miércoles, 22 de julio de 2015

Polonia (IV) Torun, ciudad natal de Copérnico.



9 de julio de 2015

Camino de Torun, ciudad natal de Copérnico.

Campos y campos de cebada en la gran llanura y en los bordes de la carretera tilos, álamos, hayas, abetos y grandes masas de bosque.



La cocina polaca usa mucho el hinojo para adornar, aliñar y condimentar carnes y salsas además de otras hierbas aromáticas, mucho pavo y pollo, bolitas de patata y una pasta frita en cuadraditos, salsas blancas de nata, rollo de carne con jamón y verduras y sopas de carne con verduras, ensalada de col, remolacha cruda y zanahorias.

Llegamos a Torun, seguimos en el norte de Polonia y seguimos con el Vístula. Esta ciudad es la cuna de Nicolás Copérnico y su Universidad tiene su nombre. Una plaza del mercado muy bonita y como todas las plazas polacas el espacio está interrumpido por un edificio que suele ser o el ayuntamiento o una iglesia. En la calle principal la Iglesia del Espíritu Santo y cerca la de Santa María y en una tranversal la casa natal de Copérnico.
















La ciudad es de fundación teutónica. Tiene catedral. Las iglesias a pesar de ser góticas tienen muchos retablos barrocos adosados a los pilares de apoyo por todos lados, restos de pinturas en las paredes y bóvedas de crucería pintadas.. Los bancos tienen la tabla para arrodillarse muy alta de tal manera que cuando te arrodillas el trasero se apoya en el banco, no deja de ser curioso. Además cada banco tiene puerta de entrada, es decir, están cerrados.












El Vístula recorre la ciudad y al otro lado hay bosque, de este lado el perímetro de la ciudad antigua está recorrido por murallas de ladrillo.








En la Plaza del mercado unos chavales están haciendo un flashmob con la estatua de Copérnico presidiendo con una esfera en la mano. Hace fresquito, cielo con nubes y claros, pero no llueve. Vamos a dormir a Poznan, al suroeste de Torun y a orillas del río Varta.













martes, 21 de julio de 2015

Polonia (III) Gdansk


8 y 9 de julio de 2015

Gdansk

De Malbork a Gdansk hay muy poca distancia. Gdansk o Danzing como lo conocemos nosotros formó parte de ese corredor polaco de las tres ciudades con salida al Báltico; Gdansk, Gdynia y Sopot.

Esta zona baja de marismas tiene multitud de lagos y lagunas cuaternarios con bosques de haya y tilos, esta madera mojada sirvió para cimentar las casas de Gdansk, algo parecido a lo que se hizo en Venecia.

Gdynia era un pequeño pueblo en 1918 que se convirtió en el puerto más importante de Polonia. En esta zona vivían los kasuvios que se dedicaban a la pesca Cuando crece el puerto de Gdynia se construye el ferrocarril para transportar el carbón desde Silesia hasta aquí para exportarlo a Inglaterra. Esta zona es complicada para construir el puerto porque es una marisma y hay que profundizar mucho para encontrar firme. Gdynia fué ocupada por el mando alemán en la II Guerra Mundial y mucha población asesinada. Ahora tiene 250.000 habitantes, con plano ordenado y arquitectura moderna y un gran puerto que ahora está especializado en transporte de contenedores, y también es la sede de la Marina de Guerra polaca. La ciudad tiene una parte muy extensa de época comunista espantosa, con edificios horrendos, feos, viejos y grises. El transporte público es de omnibus eléctricos desde los años 30 del siglo XX.









 Pero los astilleros estaban en Gdansk.Trabajaban 15.000 obreros en las industrias relacionadas con el arsenal. En esta ciudad en los años 70 el sindicato Solidaridad protesta por la subida de los precios de la alimentación y estas reivindicaciones no son aceptadas por el Gobierno polaco y en una manifestación el ejército dispara a los trabajadores que salían de la estación del tren y hay 42 muertos.

En los astilleros de Gdansk 500 trabajadores quemaron el edificio principal como protesta. Gdansk tiene una parte histórica espectacular de la que hablaré después.

Ahora viene Sopot, la tercera ciudad libre. Los terrenos donde se asienta los donó el Príncipe de Pomerania, la ciudad tiene a un lado un acantilado y se extiende por una colina. Son famosos sus baños termales para el reumatismo ya desde el XIX debido a un médico francés que trajo Napoleón. Sopot tiene 40.000 habitantes y un clima más benigno en invierno. Vive del turismo y hay un famoso casino, un torneo de tenis y un festival de música. Es lugar de veraneo de los guapos y ricos, las casas son villas señoriales con jardín.

Gdansk, la tercera y más bonita ciudad del corredor polaco. El Vístula desemboca aquí, en un puerto estrecho y largo muy profundo y abrigado donde se juntan el río Motlawa y el Vístula, el río Motlawa desemboca en el Vístula y rodea la ciudad vieja de Gdansk en un emplazamiento sensacional.
Antes de entrar en la ciudad antigua nos paramos en el monumento a las víctimas del comunismo en los años 50, 70 y 80, son tres cruces formadas con anclas sobre hormigón y relieves de hierro. En este mismo lugar 500 trabajadores de los astilleros queman el edificio, después se expropió para diversos usos.







En esa época eran constantes las reivindicaciones de libertad de expresión, descanso el fin de semana y tener sindicatos. Hoy toda la industria es privada salvo el transporte, la sanidad y la educación.
Vemos el río Radunya que fue desviado por los caballeros teutónicos para darle agua a la ciudad y los cuarteles del ejército prusiano en el XIX.

En el siglo XIV toda Pomerania es tomada por la Orden Teutónica cuyo centro era Malbork, aquí en Gdansk el castillo fue demolido. Gracias a la Orden teutónica la ciudad perteneció a la Hansa y fue muy importante después de Lubeck. Traficaban con ámbar y tenía su propia moneda y su molino funcionando con agua del Radunya, todavía se conservan los edificios de los silos.

Hacia la ciudad antigua hay varios puentes, el más famoso el puente verde, que era de madera y levadizo, a la entrada del puente una gigantesca noria como el London Eye. Si se sigue la calle por el canal nos encontramos una grúa de época hanseática y numerosos restaurantes y tiendas. Un galeón pirata da paseos por el canal.








La ciudad vieja me recuerda un poco al puerto de Bergen con casas de tipo Hanseático y una vez que entras por un arco te encuentras una plaza larga que también se llama calle larga que al principio es plaza, incluso tiene una fuente, la fuente de Neptuno, delante de la casa de un comerciante que se la construyó al estilo florentino y está coronada por figuras de Virtudes sobre la balaustrada que corona el edificio, con ventanas verdes, pilastras y columnas adosadas.

















Cada casa compite en belleza con la de al lado tanto en decoración como en colorido. Algunas son muy famosas como la llamada del rey Arturo que era la sede de los gremios y tiene cerámica de Delft, otra es la casa de un concejal de Amsterdam con adornos rococó. Todas ellas tienen cuatro plantas y las buhardillas, predominan las ventanas blancas de palillería pero también hay marrones y verdes pero no solo es llamativa esta calle porque todas las trasversales son muy pintorescas. Las casas tienen tres escalones de piedra y un bajo semisótano con ventanas donde ahora están las tiendas de ámbar y cristal. A cada lado de los escalones hay bajorrelieves clásicos, en la calle larga proliferan las tiendas y los restaurantes con terrazas decoradas con flores.


















En una de las transversales hay un enorme edificio que era el arsenal, de estilo barroco, en piedra y ladrillo, con dos torres, cúpulas en bronce y adornos dorados.




La Catedral pasa a ser protestante bajo dominio alemán y vuelve a ser católica a partir de 1945, en el interior está toda pintada de blanco para eliminar las pinturas, enterramientos en el suelo, reloj de madera con calendario lunar para la navegación y signos del Zodiaco y un mecanismo que permite que salgan las figuras de los Apóstoles y Adán y Eva. Estos mecanismos son muy del gusto alemán. El altar mayor aunque es de 1600 no es barroco, es un tríptico de madera tallada y dorada. También hay una lápida conmemorativa de los sacerdotes muertos por los Nazis y por el KGB.

















En todo el centro al ser estrechas las casas, son profundas, el plano es ordenado en manzanas cuadradas o rectangulares y en medio hay plazas con árboles. Después de la II Guerra Mundial muchas han sido vendidas a comerciantes. La calle larga se llama Dluga y en la parte más ancha Dlugi Targ. Al final llegamos a la puerta Dorada y después a la grúa antigua.













Gdansk es una ciudad muy animada y la mejor para comprar ámbar y objetos de cristal.